焊接加工专业是一门专注于金属连接技术的应用型专业，旨在培养具备焊接操作技能和工程实践能力的专业技术人才。学生将学习焊接技术基础、焊接方法与设备、金属材料与热处理、焊接结构生产等课程，掌握电弧焊、气体保护焊、压力焊等多种焊接技术。该专业强调实践技能的培养，学生通过实训，能够熟练进行焊接操作、焊接质量检测和焊接工艺设计。
毕业生适合在制造业、建筑业、船舶制造、汽车制造等领域从事焊接作业、焊接设备维护、焊接工艺开发等工作，满足现代工业对高质量焊接技术人才的需求。